Bettina Schliephake-Burchardt Krankheit –Wenn Sie eine makellose Torte, eine richtig gebackene Torte oder fachmännisch dekorierte Süßigkeiten benötigen, ist Bettina Schliephake-Burchardt Ihre Ansprechpartnerin. Kandidaten von „The Great Bake Off“ und VIPs von „The Great Celebrity Bake Off“ sind in ihrer Gegenwart verständlicherweise nervös, dennoch schafft sie es, viele von ihnen mit ihrer sympathischen Art für sich zu gewinnen. Was war Ihre ursprüngliche Strategie, um Zugang zu den Fernsehsendern zu erhalten?
Betty, oder „Enie“, wie ihre beste Freundin und Bäckerkollegin Enie van de Meiklokjes sie liebevoll nennt, machte zunächst eine Ausbildung zur Fremdsprachenkorrespondentin, bevor sie sich in der hohen Kunst des Backens versuchte. Doch sie war entschlossen, ihren Lebensunterhalt mit dem zu verdienen, was ihr Spaß machte, und besuchte 1989 die Konditorenschule in Hamburg.
Aufgrund ihres Erfolgs gründete Betty 1993 „Betty’s Sugar Dreams“. Ihre Leistungen beim Cake International-Wettbewerb 2010 in England brachten ihr den Titel „Best in Class“ und eine Goldmedaille ein. Im darauffolgenden Jahr, 2012, feierte das Format „The Cake Tuners“ im Fernsehen Premiere. Seit 2015 ist sie durchgehend Jurymitglied bei „The Great Bake Off“ und „The Great Celebrity Bake Off“.
Bettina Schliephake-Burchardts Familie hält sie von der Außenwelt ab. Jan Burchardt ist seit mehr als zwei Jahrzehnten ihr Ehemann. Gemeinsam haben sie einen Sohn großgezogen. Es scheint, als würde Julius in jeder Hinsicht in die Fußstapfen seiner berühmten Mutter treten, denn er strebt nun eine Karriere als Bäcker an. Dies wurde im Januar 2021 öffentlich, als Betty ein Gruppen-Selfie auf Instagram teilte.
Hier finden Sie Material, das ursprünglich auf Instagram gepostet wurde. Manche im Publikum werden sich vielleicht von Bettys Körpergröße im Vergleich zu ihrem Jury-Kollegen Christian Hümbs täuschen lassen. Sie kann die Bäckerin barfuß überholen. „Mit 15 war ich 192 cm groß und habe mich wie eine Erwachsene gefühlt“, behauptete sie 2019 in einem Interview mit kurvenrausch-hamburg.de.
Bettina Schliephake-Burchardt war schon immer stolz auf ihre kurvige Figur, doch bis 2020 möchte sie noch einmal 30 Kilo abnehmen. Das war vorher nicht Teil der Strategie. Gegen Ende letzten Jahres habe sie wieder angefangen, mit einem Trainer zu trainieren. Als die ersten Kilos schmolzen, habe ich gedacht: „Nö, gut, drei Kilo kannst du noch abnehmen.“ Gegenüber Sat.1 sagte die Bäckerin im April 2021: „Als ich das dann endlich geschafft habe, ging es los.“
Hier findet ihr Material, das ursprünglich auf Instagram gepostet wurde. Mit der Osterfolge „Das große Promi-Back-Off – Oster-Spezial“ am 5. April ist Betty wieder für Sat.1 im Einsatz und testet verschiedene Backwaren. Bettina Schliephake-Burchardt, 50, ist die selbsternannte „Königin der Thementorten“ und „Das große Back-Off“-Jurorin. Sie hat gerade ihr Leben und ihre Ernährung komplett auf den Kopf gestellt.
Nach zahlreichen gescheiterten Diäten hat die Frau des Konditormeisters es endlich geschafft, über 30 Kilo abzunehmen und ihr Gewicht zu halten. Was der Schlüssel zu ihrem Erfolg ist? Im bundesweiten Fernsehen erklärte sie kürzlich: „Bewusste Ernährung und Bewegung.“ Bettys neues Buch „Betty backt!“ Während Bettina Schliephake-Burchardt von ihrer drastischen Veränderung ihres Schreibstils spricht, sagt sie in „Betty backt!“: „Wenn ich mir Bilder meiner ersten Staffeln von ‚The Great Bake Off‘ anschaue, bekomme ich einen Schock.“
Sie kämpfte schon seit einiger Zeit mit ihrem Gewicht und war unzufrieden mit den Ergebnissen ihrer Diät. Bis zu dem Tag, der den Lauf ihres Lebens für immer verändern sollte. Sie musste ihr gesamtes Leben, auch mich selbst, neu organisieren, nachdem mein Mann nach unserer Scheidung unerwartet wieder in mein Leben trat. Die Jurorin von „The Great Bake Off“ ergänzt: „Nach dem ersten Schock verspürte ich schnell das Bedürfnis nach Veränderung und merkte, wie gut mir das tat.“
Faszinierend ist auch Bettina Schliephake-Burchardts Behauptung, ihr Sohn Julius habe die Rolle seiner Mutter übernommen. Ihren ersten finanziellen Erfolg hatte sie, nachdem sie sich entschied, neue Wege zu gehen, etwa Schokoladensommelière oder Professorin für Erwachsenenbildung. Das Schicksal brachte sie mit Bettys Trainer in Kontakt, und seitdem trainieren sie gemeinsam.
Wer Bettina Schliephake-Burchardt kennt, weiß, wie glücklich sie in diesem Moment ist
Ein Perspektivwechsel, der Bettina Schliephake-Burchardt half, Widrigkeiten zu überwinden. Sie wirkt zufriedener und glücklicher denn je. Ihren Instagram-Followern teilt sie mit, wie sehr sie ihren Neuanfang liebt.
Neben den Dreharbeiten zu „The Great Bake Off“ mit Enie van de Meiklokjes (47) und Christian Hümbs (40) ist sie gerne draußen, geht essen und verbringt Zeit mit Freunden in diesen Gegenden. Wow, wie süß! Was Bettina „Betty“ Schliephake-Burchardt geschafft hat, mag für manche unglaublich erscheinen. Sie hat es geschafft, 30 Pfund abzunehmen.
Aber ich sehe in jedem dieser Fotos eine wunderschöne Frau“, ergänzt ein User. Auch Christian Hümbs, ein weiterer Juror, ist sehr schmeichelhaft. Er schreibt unter das Foto: „Unglaublich, ich bin sehr glücklich, dass sich unsere Wege gekreuzt haben.“ „Das haben wir, meine Große.“
Betty: Das hatte niemand gewollt. Anfang des Jahres habe ich wieder angefangen, einen Personal Trainer zu besuchen. Ich habe mir gesagt: „Na gut, du kannst noch drei Kilo abnehmen.“ Das war mein mentaler Prozess, als die ersten paar Kilos zu verschwinden begannen. Als ich das herausgefunden habe, ging es voran. Aber am Ende ist das wahr geworden, was ich mir am 1. Januar gesagt habe: „Okay, jetzt versuche ich, acht Kilo abzunehmen.“ Aber plötzlich habe ich gemerkt, dass es funktioniert!
In jeder Hinsicht. Am 2. Januar kam mir die Idee ziemlich unerwartet, ausgelöst durch die Worte „Oh, lade die App herunter“. Es kann doch nicht schaden, es zu versuchen, oder? Schnell abzunehmen war nicht so schwierig, wie ich befürchtet hatte. In einem Geistesblitz wurde mir klar: „Ah, du kannst es auch schaffen. Du kannst dein Ziel immer noch erreichen.“
Ich habe überhaupt keine Freude an Bewegung. Auch in diesem Bereich trainiere ich mit äußerster Vorsicht. Zweimal pro Woche, mit Änderungen je nach Fortschritt. Ich habe nicht vor, sofort mit einem Marathon-Trainingsprogramm zu beginnen oder gar zu laufen; ich möchte mich einfach nur bewegen. Eine Stunde um den Block zu gehen ist besser, als den ganzen Tag nichts zu tun.
Versuchen Sie, sich nicht zu viel zu wünschen. Durch Jo-Jo-Effekte habe ich in der Vergangenheit zugenommen, und das war nicht schön. Damals war die Einstellung: „Ich möchte 20 Pfund abnehmen.“ Das ist, als würde man sagen: „Ich möchte den Himalaya besteigen.“ 40 Pfund abnehmen zu wollen ist, als würde man sagen: „Ich möchte zum Mond fliegen.“ Ziele wie 5 Pfund abnehmen oder eine bestimmte Strecke laufen sind großartige erste Schritte.
In Wahrheit habe ich Corona als Ausrede benutzt, um das Abendessen und andere gesellschaftliche Ereignisse ausfallen zu lassen, bei denen ich mich unwohl fühlte. Ich habe mich mit allem Gemüse und Salat vollgestopft. Kartoffeln und Reis sind ebenfalls Grundnahrungsmittel in meiner Ernährung, aber auch Gemüse gehört dazu. Was kann ich in großen Mengen essen, ohne zuzunehmen.
Für mich ist nichts tabu. Seltsamerweise habe ich schon lange nicht mehr so viel Verlangen nach Schokolade gehabt, vor allem nicht nach einer bestimmten Sorte. Ich kann immer noch eine Tafel essen, wann immer ich will, aber ich habe keine Verwendung mehr für die Schachtel. Es ist vielleicht gerechtfertigt, jeden Tag einen Kuchen zu essen, aber zwei zu essen ist übertrieben.
Die vier Wochen, in denen ich „The Big Bake Off“ geschaut und keinen Sport gemacht habe, haben sich gelohnt und ich habe es geschafft. Allerdings musste ich aufpassen, dass ich nicht zunehme. Schließlich hat alles seinen Preis. In diesem Moment habe ich mir geschworen: „Ich werde nicht hier sitzen und zählen, wie viele Stücke Kuchen ich gerade gegessen habe.“ Ich habe herausgefunden, dass die beste Strategie darin besteht, sich keine Sorgen mehr darüber zu machen, ob etwas funktioniert, und es einfach zu tun.
Die Schwierigkeit besteht darin, dass es so viele Alternativen gibt. Gerade wenn man glaubt, schon alles gesehen zu haben, kommt etwas Besseres. Das Wichtigste, was ich aus The Great Bake Off mitgenommen habe, war, wie köstlich Ziegenkäse ist.
Ich habe in dieser Hinsicht absolut kein Mitleid mit ihm. Auch wenn ich kein großer Bananenfan bin, habe ich nichts dagegen, sie zu essen. Ich kann die Stimmung nicht genau einschätzen. Jedes Mal, wenn wir Käsekuchen gegessen haben, sagte ich: „Wow, die sind lecker“, und jedes Mal, wenn wir Experten hinzugezogen haben, sagte ich: „Wow, ich wünschte, ich könnte mich jetzt wieder einmischen.“
Da wir das Problem aus verschiedenen Blickwinkeln betrachtet haben, lautet die Antwort ja. Aber wir streiten gut miteinander und jeder hat immer etwas Aufschlussreiches zu sagen. Bis dahin werden unsere Mittelteile nah beieinander liegen. Christian war ein großartiger Lehrer. Christian scheint auch viel von mir gelernt zu haben. Alle hier sind sich bei jeder Entscheidung einig.
Neuer Optimismus ist immer willkommen. Ich finde es spannend, mit potenziellen neuen Mitarbeitern zu sprechen. Ich freue mich darauf, diese Reise mit ihnen zu teilen und zu sehen, wie sie sich entwickeln. Wenn es um die letzten Schritte im Einstellungsprozess geht, treffen wir immer wieder auf Kandidaten, die ungewöhnlich ruhig, schüchtern oder mutig sind.
Sie haben einen normalen Ursprung, reifen mit der Zeit auf natürliche Weise und finden ihren Weg in die Fortsetzungen. Einige der Bewerber sind heute Konditormeister oder haben nach ihrer Bewerbung den Beruf komplett gewechselt. Was für eine wunderbare Gelegenheit, das Kochen zu einem spirituellen Erwachen zu führen.
